백과사전 속 인기 많은 계란 과 달걀 이야기 해보까요
노른자가 2개 들어 있는 달걀은 돌연변이? 달걀은 냉동시키면 안되는지? 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 계란값이 몇배로 뛰어오르고 외국산 신선란까지 수입되면서 계란에 대한 관심이 높아졌습니다. 달걀은 1인당 연간 소비량이 270개 정도될 정도로 우리 식생활과 관련이 많죠. (출처)식품의약품안전처에서 달걀 QnA 있어 재미있게 봤습니다. 평소에는 무관심하게 보던 달걀이 이었는데... Eggs that contain two yolks are mutated? Should not eggs be frozen? The egg prices have risen several fold due to the highly pathogenic avian influenza (AI), and imports of foreign..
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2017. 1. 29. 23:44
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